食药监总局发布外卖餐饮新规_新闻动态_北京大后方餐饮管理有限公司

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    食药监总局发布外卖yabo亚博体育新规

    作者: 来源: 日期:2017-12-14 10:12:58 人气:0 加入收藏 评论:0 标签:


    近日,国家食品药品监督管理总局发布《网络yabo亚博体育亚博在线娱乐官网app食品安全监督管理办法》,明确规定入网yabo亚博体育亚博在线娱乐官网app提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证。
    食药监总局相关人士表示,随着我国互联网经济的迅猛发展,“互联网+yabo亚博体育亚博在线娱乐官网app”等新兴业态快速增长。但存在第三方平台责任落实不到位,对入网yabo亚博体育亚博在线娱乐官网app者审查把关不严,入网yabo亚博体育亚博在线娱乐官网app提供者的食品安全意识不高、经营管理水平有限、经营条件较简陋,食品安全存在隐患等现象。根据现阶段网络yabo亚博体育存在的问题,《办法》指出开展网络yabo亚博体育亚博在线娱乐官网app食品安全监测,实行“线上线下一致”原则,同时对平台和入网yabo亚博体育亚博在线娱乐官网app提供者义务、送餐人员和送餐过程要求做出了明确规定。

    《办法》规定,入网yabo亚博体育亚博在线娱乐官网app提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,不得超范围经营。县级以上地方食品药品监督管理部门查处的入网yabo亚博体育亚博在线娱乐官网app提供者有严重违法行为的,应当通知网络yabo亚博体育亚博在线娱乐官网app第三方平台提供者,要求其立即停止对入网yabo亚博体育亚博在线娱乐官网app提供者提供网络交易平台亚博在线娱乐官网app。
    此外,网络yabo亚博体育亚博在线娱乐官网app第三方平台提供者需要履行建立食品安全相关制度,设置专门的食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员,审查登记并公示入网yabo亚博体育亚博在线娱乐官网app提供者的许可信息,如实记录网络订餐的订单信息,对入网yabo亚博体育亚博在线娱乐官网app提供者的经营行为进行抽查和监测等义务。
    送餐方面,《办法》规定,送餐人员应当保持个人卫生,使用安全、无害的配送容器,保证配送过程食品不受污染;送餐单位要加强对送餐人员的培训和管理;配送有保鲜、保温、冷藏或冷冻等特殊要求食品的,要采取能保证食品安全的保存、配送措施。(记者 梁倩)

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